1. 新鲜的樱桃清洗擦干，准备一个纸箱，底层放一层纸，在纸上面铺满樱桃，再往樱桃上面铺一层纸，纸上再铺满樱桃，反复如此，最后再隔上纸
2. 冷藏法，重复纸箱的保存办法，选择2摄氏度左右，湿度90%
3. 冷冻法，把樱桃放在纸箱里面，用纸隔开，放进冷冻库
4. 把樱桃煮熟，把水煮到沸腾，放洗干净的樱桃，再稍微加热煮沸熄火，煮熟的樱桃能够保存用来当果酱
