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牛轧糖做法家用

牛轧糖做法家用

用不粘锅,开最小火,倒入60克黄油搅拌至融化,融化后倒入250克棉花糖,全程用最小火,把棉花糖炒至融化,搅了四分钟,倒入120克奶粉翻拌均匀,翻拌奶粉用锅的余温就可以,倒入210克坚果再次翻拌均匀,趁热加入到模具中,盖上硅胶垫扶平整,自然冷却再来切,同样的比例,120克奶粉加入20克抹茶粉搅拌均匀,融化后加入棉花糖,全部混合就可以了,关火加入抹茶奶粉。

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