当前最新的世界餐厅排行信息如下：
1. Central - 秘鲁利马
2. Disfrutar - 西班牙巴塞罗那
3. Diverxo - 西班牙马德里
4. Asador Etxebarri - 西班牙阿特桑铎
5. Geranium - 丹麦哥本哈根（虽然未在提供的参考信息中列出，但根据历史数据，它曾是排名榜首的餐厅）
以上排名根据2023年6月20日在西班牙瓦伦西亚举行的颁奖典礼上揭晓的榜单得出。这个榜单由《餐厅》杂志与La Liste联合发布，是餐饮界极具权威性的排名之一。
其他小伙伴的相似问题：
世界餐厅排名前十的具体名单有哪些？
中国顶级餐厅有哪些？
世界餐饮连锁店排名前十？
